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Frühstück-Restaurants

Schon seit jeher predigen Oma und Opa: „Iss morgens wie ein König, mittags wie ein Bauer und abends wie ein Bettler“. Um das Frühstück ranken sich einige ernährungswissenschaftliche Mythen. Ob das Frühstück nun üppig ausfallen sollte oder nicht, in jedem Fall liefern Müsli, Joghurt, Eier, Speck und Co. die Energie, um nicht gleich in den Morgenstunden ausgebremst zu werden. Ohne Energiereserven kann sich die Zeit bis zum Mittagessen wie Kaugummi ziehen. Grund genug, sich einmal die besten Frühstücks-Cafés und Brunch-Lokalitäten in Nürnberg anzusehen.

Nun beschränkt sich das Frühstück schon lange nicht mehr nur auf Brötchen, Wurst, Marmelade und Butter. Die verschiedenen kulturellen Einflüsse, die eine Stadt wie Nürnberg ausmachen, spiegeln sich auch am Frühstücks-Buffet wieder. Die Esskulturen und Geschmäcker unterscheiden sich nicht nur interkontinental, sondern auch von Region zu Region. Die Gastronomielandschaft in Nürnberg bietet für jeden Gaumen etwas an. Wie wäre es also mit einem französischen Frühstück? Sofort schießt einem der Geruch von knusprigen Croissants, süßlichen Aufstrichen, aromatischem Kaffee oder frischgepresstem Saft in die Nase. Der Franzose achtet beim „petit déjeuner“ nicht auf Kalorien – süß muss es sein. Oder mögen Sie es herzhafter? Dann liegen Sie mit einem amerikanischen Frühstück richtig. Das „american breakfast“ stellt für manch einen Europäer gar ein vollwertiges Mittagessen dar. Saftige Pancakes mit Ahornsirup, knuspriger Bacon, knackige Würstchen, Spiegelei und Hash Browns stillen jeden Hunger. Dazu Kaffee oder Fruchtsäfte – und fertig ist das amerikanische Frühstück. Bei den Hash Browns handelt es sich übrigens um das amerikanische Pendant der Schweizer Rösti. Wer es ausgewogener mag setzt auf das „continental breakfast“, was man vor allem in Deutschland und Österreich findet. Hier landen Käse, Wurst, Eier (wahlweise Rühr-, Spiegel- oder gekochtes Ei), süße und herzhafte Aufstriche sowie Gebäckstücke jeder Art auf dem Frühstückstisch. Dazu werden Kaffee, Kakao oder Tee serviert. Mit am kalorienärmsten ist das mediterrane Frühstück. Kohlenhydrate und Fette fliegen hier von der Speisekarte, stattdessen stehen beispielsweise griechischer Joghurt, Kartoffelaufstrich, Bananen-Honig-Quark oder Obstsalat zur Auswahl. Es handelt sich dabei nur um vier Ideen, wie das perfekte Frühstücksbuffet auszusehen hat.

Die originellsten Frühstücke der Welt finden Sie auf dem Blog von Evaneos. Ganz so ausgefallen geht es in den Frühstücks-Restaurants in Nürnberg sicher nicht zu, doch die Vielfalt reicht vom Manhattan-, über das Orient- bis hin zum Seemannsfrühstück. Das Angebot ist international. Es lohnt sich. Probieren Sie es aus.

Frühstück und Brunch in Nürnberg: Es ist für jeden Hunger etwas dabei….

Ob im Herzen der Innenstadt, über den Dächern der Frankenmetropole oder in nächster Nähe zur Pegnitz – viele der Nürnberger Restaurants, Bars und Cafés öffnen auch schon in den Morgenstunden ihre Türen und laden zum Frühstücken und Brunchen ein. Zu jedem Anlass findet sich die passende Lokalität. Ganz egal, ob Sie Freunde zum Brunch eingeladen haben, einen Familienausflug planen oder einen Geschäftstermin wahrnehmen. Inzwischen bleibt auch Vegetariern und Veganern kein Wunsch offen. Wer a la carte nicht fündig wird, greift einfach auf das offene Buffet zurück. Für alle Spätaufsteher, bei denen das Frühstück („breakfast“) ins Mittagessen („lunch“) übergeht, bietet sich der Brunch an.

Auf was warten Sie also noch? Rund um die Stadtmauer laden zahlreiche Lokale zum Frühstücken ein. Die Altstadt St. Lorenz ist ein Mekka für Freunde des ausgedehnten Brunchens. Bitte beachten Sie jedoch, dass die zentrumsnahen Cafés und Restaurants gerade an den Wochenenden schnell ausgebucht sind. Es bietet sich daher an, einen Tisch zu reservieren. Mit tischwunsch reservieren Sie in nur wenigen Schritten – kostenlos und 7 Tage die Woche, 24 Stunden am Tag. Online-Reservierungen – zauberhaft einfach mit tischwunsch.

Um sich inspirieren zu lassen, sollten Sie einen Blick auf unseren Frühstücks-Menü-Tipp werfen. Das Redaktionsteam von tischwunsch empfiehlt:

> Die fränkisch-bayerische Variante: Rühreier mit Kartoffeln, Speck, Tomaten, Kräutern und Gewürzgurken. Dazu Baguette, frische Brezen aus Nürnberg, Butter und Kräuterquark
> Getränk: Kaffee oder Tee

Das könnte Ihnen auch schmecken:

Haben wir Sie neugierig gemacht? Wenn Sie schon in Nürnberg zu Besuch sind sollten Sie es nicht bei einem Frühstück belassen. Überzeugen Sie sich von der fränkischen Hausmannskost. Wenn Sie die mediterrane Küche bevorzugen, gibt es auch hier viele empfehlenswerte Adressen.

> Restaurants in Nürnberg mit regionaler und fränkischer Küche
> Spanische Restaurants in Nürnberg
> Gaststätten in Nürnberg mit italienischer Küche
> Lokale in Nürnberg mit mediterraner Speisekarte

Nach Distanz

Frühstück-Restaurants in Nürnberg reservieren

Lorenz in Nürnberg

0.05 km Lorenz

Lorenzer Platz 23, 90402 Nürnberg

Öffnungszeiten

So.10:00-18:30
Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa.08:30-01:00

ZEIT & RAUM in Nürnberg

0.19 km ZEIT & RAUM

Wespennest 2, 90403 Nürnberg

Öffnungszeiten

So., Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa.09:00-02:00

Literaturhaus Nürnberg in Nürnberg

0.26 km Literaturhaus Nürnberg

Luitpoldstraße 6, 90402 Nürnberg

Öffnungszeiten

So.09:00-22:00
Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa.09:00-00:00

0.49 km Australian Bar & Kitchen

Obstmarkt 26, 90403 Nürnberg

Öffnungszeiten

So.09:00-01:00
Mo., Di., Mi., Do.11:00-01:00
Fr.11:00-02:00
Sa.09:00-02:00

0.6 km il dolce & i panini

Hutergasse 7, 90403 Nürnberg

Öffnungszeiten

So.Ruhetag
Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa.10:00-21:00

0.65 km Zeitlos

Burgstraße 1-3, 90403 Nürnberg

Öffnungszeiten

So.10:00-20:00
Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa.10:00-23:00

1.69 km PARKS

Berliner Platz 9, 90409 Nürnberg

Öffnungszeiten

So., Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa.10:00-23:00

1.69 km Mathilde Tea Room

Kirchenweg 43, 90419 Nürnberg

Öffnungszeiten

So., Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa.10:00-20:00

1.92 km Salon Regina

Fürther Str. 64, 90429 Nürnberg

Öffnungszeiten

So.10:00-22:00
Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa.10:00-01:00

4.14 km L'Oliva - Hilton Hotel Nürnberg

Valznerweiherstraße 200, 90480 Nürnberg

Öffnungszeiten

So., Sa.06:30-11:00
19:00-22:00
Mo., Di., Mi., Do., Fr.06:30-10:00
19:00-22:00

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