Küchenrichtungen
Heidelberg, Neckar und seine Küche
"Ich sah Heidelberg an einem völlig klaren Morgen, der durch eine angenehme Luft zugleich kühl und erquicklich war. Die Stadt in ihrer Lage und mit ihrer ganzen Umgebung hat, man darf sagen, etwas Ideales." - Eugen Roth
So schrieb Goethe in seinem Tagebuch über die Stadt, die eine große Rolle in seinem Leben spielte. Als damals 65-Jähriger verliebte er sich dort noch einmal in eine Frau. Beflügelt von der Stadt und der neuen Liebe schrieb er dort zahlreiche Gedichte. Die Stadt, von der Goethe so angetan war, liegt direkt am Neckar, im Norden Baden-Württembergs. Nicht weit entfernt von Mannheim und Ludwigshafen. Die Städte bilden zusammen die Metropolregion Rhein-Neckar. Zwar spielt Heidelberg mit seinen rund 150.000 Einwohnern innerhalb Europas nicht die große Bedeutung wie München oder Berlin. Doch kulturell steht Heidelberg den Millionenstädten in nichts nach, was sich an den zahlreichen Sehenswürdigkeiten und Kultureinrichtungen in der Altstadt zeigt. So ist das Heidelberger Schloss wohl eine der berühmtesten Ruinen Deutschlands.
Zwar wurde das Schloss nie vollständig restauriert, ist auf Grund seiner geschichtsträchtigen Vergangenheit aber dennoch das Wahrzeichen der Stadt. Hier lebte über Jahrhunderte die Pfälzer Linie der Wittelsbacher. Neben dem Schloss gibt es noch weitere Sightseeingattraktionen, die Jahr für Jahr tausende Touristen nach Heidelberg locken. Die Alte Brücke beispielsweise: Sie verbindet die Heidelberger Altstadt mit dem Stadtteil Neuenheim. Der Stadtteil liegt am nördlichsten Neckarufer. Wenn Sie dort in der Nähe sind, sollten Sie auf dem Philosophenweg hinauf zum Heiligenberg steigen – der Blick über Heidelberg hinweg ist einmalig. Aber zurück zur rund 200 Meter langen Alten Brücke deren offizielle Bezeichnung „Karl-Theodor-Brücke“ lautet. Ihr Namensgeber ist Kurfürst Karl Theodor, unter dessen Regie sie 1788 aus demselben Stein erbaut wurde wie das Heidelberger Schloss. Daneben gilt die Neckarstadt auch als bedeutender Wirtschafts- und Wissenschaftsstandort. Allein die Universität Heidelberg und das Universitätsklinikum beschäftigen knapp 20.000 Mitarbeiter. Im Technologiepark Heidelberg forschen und arbeiten rund 2.800 Beschäftigte in Bereichen wie beispielsweise Biotechnologie, Umweltwirtschaft und Medizintechnik. Darüber hinaus sind rund 7.000 kleine und mittelständische Unternehmen der Wirtschaftsmotor der Region. Auch im Sport genießt Heidelberg einen sehr guten Ruf. Insgesamt zählt die Stadt 130 Sportvereine, darunter eine Hand voll Mannschaften, die den Rugbysport in Deutschland salonfähig machen. Außerdem gibt es drei Schulen in Heidelberg, die vom Deutschen Sportbund das Prädikat „Eliteschule des Sports“ verliehen bekommen haben. Die Eliteschulen haben über die Jahre besondere Sport-Förderprogramme erarbeitet, die Schülern helfen sollen, Schule und Leistungssport in Einklang zu bringen.
Lokale Spezialitäten und Mehr: Restaurants, Lokale, Bars und Diskotheken – Essen und Nachtleben in Heidelberg
Dutzende Restaurants, Hotels, Cafés und Bars reihen sich entlang der Heidelberger Innenstadt. Dabei bieten die Lokale wie auch ihre pfälzischen Nachbarn gerne Dampfnudeln auf der Speisekarte an. Dabei handelt es sich – anders als der Name vermuten lässt - um eine Zubereitungsvariante von Hefeklößen. Die Dampfnudeln werden in der Zubereitung gleichzeitig gedampft und gebraten. Man kann sie wahlweise mit einer Beilage und Rahmsoße als Hauptgericht servieren, oder aber mit Vanillesoße und Kompott als Süßspeise essen. Abgesehen von Dampfnudeln sind „Buwespitzle“ bei Einheimischen und Touristen sehr beliebt. „Buwespitzle“ werden hauptsächlich aus Kartoffeln, Mehl und Eigelb hergestellt und dürfen in keinem baden-württembergischen Kochbuch fehlen – ein Gericht für Jedermann. Außerhalb Baden-Württembergs sind die „Buwespitzle“ als Schupfnudeln ein Begriff. Auch bei dieser regionalen Spezialität sind dem Variantenreichtum keine Grenzen gesetzt. Eine weitere Spezialität ist die „Verheierte“, was auf gut Deutsch als „Verheiratete“ übersetzt werden kann. Der Heidelberger versteht darunter ein Eintopfgericht, bei dem man zunächst eine Brühe mit Ochsenfleisch kocht. Das Fleisch kommt dann mit klein geschnittenen Kartoffeln und Spätzle auf den Tisch. Dazu werden gebratene Zwiebeln und Petersilie gereicht. Die Brühe rundet das Gericht schließlich ab. Die regionale Küche erfreut sich in Heidelberg großer Beliebtheit, zahlreiche Restaurants der Stadt bieten Spezialitäten aus der Umgebung an. Die besten Restaurants mit regionaler Küche finden sie auf tischwunsch. Reservieren Sie online Ihren Wunschtisch in nur zwei Schritten.Abgesehen von all den Köstlichkeiten, die in den Lokalen und Gaststätten angeboten werden, punktet die Stadt auch mit ihrem Nachtleben. Nach einer anstrengenden Sightseeingtour mit anschließender Stärkung sollte es ein Muss für jeden Gast sein, Heidelberg unsicher zu machen. Wie in vielen anderen Studentenstädten spielt sich der Großteil des Heidelberger Nightlifes in der Altstadt ab. Die Wege sind kurz und die Angebote vielfältig. Hier reiht sich Bar an Bar. Urige Kneipen, kultige Jazzclubs und authentische Brauhäuser stechen aus dem Stadtbild hervor. Wer nach dem Zapfenstreich noch nicht genug hat kann sich in einer der stadtbekannten Lounges, Clubs und Diskotheken austoben. Hier reicht die Auswahl vom umgebauten Frauenbad, über den stilsicher eingerichteten Gewölbekeller bis hin zum Mainstreamclub. Die Redaktion von Arrivalguides hat alle Hotspots in der Stadt.
Nun, was sollte Ihnen in puncto Heidelberg im Gedächtnis bleiben? Nun, Heidelberg reiht sich gewiss nicht in die Liste der Millionenstädte ein. Doch die wunderschöne Lage am Neckar, die unzähligen Sehenswürdigkeiten und die große kulinarische Auswahl machen Heidelberg zu einem touristischen Highlight. Für alle Feinschmecker ist die württembergische Stadt sowieso ein heißes Pflaster. Ob jahrhundertealtes Brauhaus, modernes Gourmetrestaurant, panasiatischer Sushitempel, Veggieküche, mediterrane Taverne oder Brunchparadies: Heidelberg bedient jeden Geschmack. Die baden-württembergischen Spezialitäten machen nur einen Teil der vielfältigen Küchenrichtungen aus. Entdecken Sie Heidelberg – es lohnt sich!
Sie möchten Ihren Feierabend mit einem kühlen Bier am Neckar genießen? Oder soll es eine Altstadtbesichtigung mit anschließender Gaststätteneinkehr sein? Sie haben ein Date und suchen nach einer ungezwungenen Location? Sie suchen noch nach einem Tisch für einen runden Geburtstag im engsten Familienkreis? Wie so oft ist eine telefonische Reservierung nicht möglich, da Sie vor Ort niemanden erreichen. Tischwunsch hilft Ihnen weiter. Mit tischwunsch finden Sie Restaurants und Lokale direkt in Ihrer Nähe. Über die Suche nach Tag, Uhrzeit und Personenanzahl listen wir alle Locations auf, die noch freie Tische anbieten.
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Bild: © ajouretravel / Quelle: pixabay.com
Restaurant in Heidelberg, Neckar reservieren
0.77 km Heid's Heidelberg
Speyerer Straße 15, 69124 Heidelberg, Neckar
Küche
amerikanisch, Grill, international, italienisch, mediterran, Pasta, Pizza, Tapas, Restaurant
Öffnungszeiten
So., Mo., Di., Mi., Do. | |
Fr., Sa. |
1.28 km Galerie Heidelberg
Pleikartsförster Strasse 101, 69124 Heidelberg, Neckar
Küche
Öffnungszeiten
So., Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa. | 12:00-14:30 18:00-22:30 |
1.39 km Taj Mahal Tandoori Restaurant
Bergheimer Straße 134, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
Öffnungszeiten
So., Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa. | 18:00-00:00 |
1.4 km Print Media Lounge
Kurfürsten-Anlage 60, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
Öffnungszeiten
So. | Ruhetag |
Mo., Di., Mi., Do. | |
Fr. | |
Sa. |
1.42 km Grill 16 (im Heidelberg Marriott Hotel)
Vangerowstraße 16, 69115 Heidelberg, Neckar
Öffnungszeiten
So., Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa. |
1.49 km Horn of Africa
Vangerowstraße 37, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
Öffnungszeiten
So., Di., Mi., Do. | |
Mo. | Ruhetag |
Fr., Sa. |
1.5 km Zum Blauen Nil
Vangerowstrasse ((Ecke Karl-Metz-Str) 37, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
Öffnungszeiten
So., Di., Mi., Do., Fr., Sa. | |
Mo. | Ruhetag |
1.51 km Don Robert - Resto Bar Café
Alte Eppelheimer Straße 11, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
spanisch, Tapas, Café, Bar, Restaurant
Öffnungszeiten
So. | Ruhetag |
Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa. |
1.53 km RichnGreens
Carré Rohrbacher Straße 6-8, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
Öffnungszeiten
So. | |
Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa. |
1.56 km Moods Bar & Restaurant
Carl-Bosch-Straße 10, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
Öffnungszeiten
So. | |
Mo., Do. | |
Di., Mi. | Ruhetag |
Fr., Sa. |
1.77 km Schultes
Römerstr. 26, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
Öffnungszeiten
So. | Ruhetag |
Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa. |
1.78 km Qube
Bergheimer Straße 74, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
Öffnungszeiten
So. | |
Mo., Di., Mi. | |
Do., Fr., Sa. |
1.78 km Da Baggio
Roemerstrasse 24-26, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
Öffnungszeiten
So., Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa. |
1.86 km Das Bootshaus
Schurmanstraße 2, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
asiatisch, Burger, deutsch, Fisch, Grill, international, mediterran, Pasta, Steak, Bar, Biergarten, Restaurant
Öffnungszeiten
So., Mo., Di., Mi., Do., Fr. | |
Sa. |
1.89 km fumi Heidelberg
Schillerstraße 28-30, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
Öffnungszeiten
So., Sa. | |
Mo., Di. | Ruhetag |
Mi., Do., Fr. |
1.91 km Merlin - Cafebar & Restaurant
Bergheimer Straße 85, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
deutsch, Frühstück, Grill, international, Kuchen-Torten, Pasta, Schnitzel, Steak, vegetarisch, Café, Bar, Restaurant
Öffnungszeiten
So., Mo., Di., Mi., Do. | |
Fr., Sa. |
1.95 km Bellini-Heidelberg
Im Neuenheimer Feld 370, 69120 Heidelberg, Neckar
Küche
Öffnungszeiten
So., Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa. |
1.96 km Krokodil Restaurant & Hotel
Kleinschmidtstraße 12, 69115 Heidelberg, Neckar
Küche
Öffnungszeiten
So. | |
Mo., Di., Mi., Do., Fr., Sa. |